Avocado garnalensalade

Ingrediënten

  • Hoeveelheden saus:
    Olijfolie: 4 eetlepels
    Citroensap: 1/4 kop
    Suiker: 1 theelepel
    Zout: 1/2 theelepel
    Zwarte peper: 1/4 theelepel
  • Garnalen: 500 gram (geschild en gereinigd/middelgroot)
  • Knoflook: teentje (fijngestampt)
  • Rode chilipeper: een halve theelepel (gemalen)
  • Zout: 1/4 theelepel
  • Komijn: 1/4 theelepel (gemalen)
  • Olijfolie: 2 theelepels
  • Sla: Kop (grof gehakt)
  • Avocado: 1 graan (geschild en in dunne plakjes gesneden)
    Hoe voor te bereiden
    Verhit de olijfolie in een pan en roer de garnalen met knoflook, komijn, gemalen rode peper en zout gedurende vijf minuten gaar, haal dan uit de pan en zet apart.
    Meng de sla en avocado in een schaal en verdeel de garnalen erover.
    Meng citroensap, olie, zout, suiker en zwarte peper in een schaal en voeg het mengsel over de salade mengsel, roer en serveer onmiddellijk.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.