Garnalenpasta

Ingrediënten

  • Pasta: Halve kilo (spaghetti)
  • Garnalen: halve kilo (vers en geschild)
  • Melk: Beker
  • Cheddar Kaas: 1/2 kop
  • Kookcrème: Beker
  • Bloem: 2 eetlepels
  • Boter: 2 eetlepels
  • Plantaardige olie: 2 eetlepels
  • Mosterd: 1 eetlepel
  • Knoflook: 1 theelepel (fijngehakt)
  • Zout: een halve theelepel
  • Komijn: een halve theelepel
  • Zwarte peper: een halve theelepel
  • Gekleurde paprika’s: 2 (middelgroot)
  • Citroensap: 1 pil
    Hoe voor te bereiden
    Kook de pasta in kokend water en verwijder voordat het gaar is.
    Giet af uit heet water en was met koud water.
    Kruid de garnalen met knoflook, komijn, zout, peper, mosterd en citroensap.
    In een grote pan, doe een eetlepel olie, peper en peper, en roer voeg dan de gemarineerde garnalen op hoog vuur.
    Wanneer de garnalen van kleur veranderen en oranje wordt, verwijder van het vuur voordat het krimpt in omvang en verliest zijn water.
    In een andere pan zet de bloem, boter en hart tot de bloem is verlamd voeg dan de melk en mijn hart en voeg een snufje zout en wanneer het begint te houden voeg de room en laat het koken voor twee minuten.
    Voeg de garnalen, pasta en roer voor een minuut, zorg ervoor dat de saus is lichter dan béchamel en als het dik wordt kan worden verdund met water of melk voor het toevoegen van garnalen.
    Meng de garnalen en pasta met de witte saus en laat ze 1 minuut op het vuur staan.
    Haal van het vuur, dan serveren en bestrooi met geraspte kaas bij het serveren en serveer warm.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.