Rijst met groenten

Ingrediënten

  • Basmati rijst: 2 kopjes
  • Plantaardige olie: 3 eetlepels
  • Uien: 1 graan (gehakte plakjes)
  • Komijn: 1/2 theelepel (liefde)
  • Gar papier: 2 vellen
  • Aardappelen: 2 korrels (in blokjes gesneden)
  • Wortelen: 2 tabletten (klein in blokjes gesneden)
  • Kurkuma: 1 theelepel (gemalen)
  • Koriander: 1/2 theelepel (gedroogd en gemalen)
  • Warm water: 2 en een halve kopjes
  • Erwten: Kop (bevroren)
  • Zout: 1 theelepel
  • Indiase Masala kruiden: 1/2 theelepel (gemalen)
    Hoe voor te bereiden
    Week rijst in een kom met koud water gedurende 20 minuten, afvoer en opzij.
    Verhit de olie in een grote antiaanbakpan op middelhoog vuur en voeg de uien, komijn, laurier en mijn hart toe tot de uien doorschijnend zijn.
    Voeg de aardappelen, wortelen en hart gedurende vijf minuten, voeg dan kurkuma, koriander en hart voor een minuut.
    Voeg de rijst toe aan de pot, de erwten en mijn hart tot de ingrediënten worden gemengd, dan is het zout en de gemalen masala kruiden.
    Voeg water toe en laat de pot aan de kook op hoog vuur, verminder het vuur en bedek de pot en laat tot de rijst gaar is.
    Giet in een serveerschaal en serveer warm.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.