Gegrilde kipsalade met sinaasappel en avocado

Ingrediënten

  • Kipfilet: 1 borst (gehakte meppen)
  • Spinazie: 2 kopjes (gehakt)
  • Avocado: 1 graan (fijngehakt)
  • Oranje: 1 graan (geschild en in blokjes gesneden)
  • Citroensap: Een eetlepel
  • Zout: een halve theelepel
  • Knoflookpoeder: een halve theelepel
  • Zwarte peper: 1/4 theelepel
  • Olijfolie: 2 eetlepels
  • Walnoot: 2 el (grof gehakt)
    Hoe voor te bereiden
    Breng de kip op smaak met citroensap, zout, zwarte peper, olijfolie, zout en knoflookpoeder.
    Roer de kip in een anti-aanbakpan tot ze gaar en bruin worden.
    Meng de spinazie, sinaasappel en avocado in een schaal.
    Schik de geroosterde kip over de salade.
    Verdeel de gehakte walnoten en serveer warm.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.