Broccolisalade met gerookte zalm

Ingrediƫnten

  • Hoeveelheden saus:
    Olijfolie: driekwart van een kopje
    Balsamico azijn: 1/4 kop
    Zout: Naar wens
    Zwarte peper: naar smaak (gemalen)
  • Broccoli: 200 g
  • Gerookte zalm: 500 gram (lang in plakjes gesneden)
  • Rode paprika: 1 korrel (in kleine blokjes gesneden)
  • Tomaten: 1 korrel (in dunne plakjes gesneden)
  • Waterkers: Pak (blad, gewassen)
    Hoe voor te bereiden
    Plaats in een grote kom, broccoli, zalm plakjes, paprika’s, tomaten en waterkers bladeren.
    Ter voorbereiding van de saus: Meng in een kleine kom, olijfolie, balsamico azijn, zout en zwarte peper.
    Serveer balsamico azijnsaus samen met salade.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *