RECEPTEN

RECEPTEN, Salade

Kikkererwtensalade met kaas

Ingrediënten Rode uien: 1 graan (geschild) Rode peper: 2 hoorn (ontvolkt) Tomaten: 2 korrels Citroen: 1 graan Olijfolie: 3 eetlepels Zout: Naar wens Zwarte peper: naar smaak (gemalen) Homs: Doos (uitgelekt) Mint: Een beetje (vers) Basilicumbladeren: enkele Fetakaas: 100 gramHoe voor te bereidenHak en hak de rode uien fijn.Snijd vervolgens de rode peper in dunne […]

Pizza, RECEPTEN

Margarita Pizza

Ingrediënten Pizzadeeg:Witte bloem: 3 kopjesGist: 1 theelepelZout: 1/2 theelepelPlantaardige olie: 1/4 kopWarm water: indien nodig Pizzavulling:Tomaten: 4 korrels (geraspte)Olijfolie: 3 eetlepelsTomatensaus: 1 eetlepelKnoflook: Teentje (puree)Droge basilicum: 1 theelepelZout: 1/2 theelepelOregano: Een halve theelepel (gedroogd)Witte peper: KnijpMozzarella kaas: 200 g (geraspt)Hoe voor te bereidenTer voorbereiding van het deeg: Doe de droge materialen in een grote schaal […]

RECEPTEN, Rijst

Biefstuk met rijst

Ingrediënten voor het gezag:Tomaten: 1 graan (fijngehakt)Optie: 1 pil (gehakt)Sla: 1 kopje (fijngesneden)Waterkers: 1 kop (gehakt)Maïs: KanUien: 1 graan (fijngesneden)Peterselie: 1/4 bos (gehakt)Citroensap: 1/4 kopZout: Snufje Biefstuk: 2 stuks Olijfolie: 1/2 kop Zout: Naar wens Probleemkruiden: naar wens Rijst: Naar smaak (gekookt en klaar)Hoe voor te bereidenBegin met het bereiden van een mengsel van zout, […]

Pasta, RECEPTEN

Pasta met groenten en saus

Ingrediënten Pasta: Fles (voorkeursvorm) Kant-en-klare spaghettisaus: pak Boter: Een eetlepel Aubergine: 1 korrel (middelgrote/kleine in blokjes gesneden blokjes) Champignons: Kop (vers gesneden) Tomaten: 1 graan (geschild en fijngehakt) Courgette: 1 korrel (grote grootte/gehakte kleine blokjes) Rode peper: 1 korrel (klein in blokjes gesneden) Zout: een halve theelepel Zwarte peper: 1/4 theelepelHoe voor te bereidenKook de […]

RECEPTEN, Soep

Pompoensoep

Ingrediënten Pompoenen: 800 g (geschild en in blokjes gesneden) Knoflook: 2 teentjes Uien: 1 graan (fijngesneden) Groentebouillon: 3 kopjes Melk: Beker Zout: een halve theelepel Nootmuskaat: 1/4 theelepel (gemalen) Zwarte peper: 1/4 theelepelHoe voor te bereiden Roer de pompoenen in een steelpan op middelhoog vuur en voeg vervolgens de ui, knoflook en hart gedurende 2 […]

RECEPTEN, Soep

Gekookte aardappelsalade

Ingrediënten Aardappelen: 4 korrels (gekookt) Azijn: 2 eetlepels Olijfolie: 2 eetlepels Peterselie: 2 el (fijngehakt) Zwarte peper: 1/4 theelepel Zout: een halve theelepel Shata: Rasha Knoflook: teentje (fijngehakt)Hoe voor te bereidenSchil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.Voeg knoflook toe, breng op smaak met zout, zwarte peper en dille en roer goed door.Voeg azijn […]

RECEPTEN, Salade

Waterkerssalade

Ingrediënten Granaatappel: Beker Sla: 1 kop (fijngehakt) Waterkers: 4 kopjes (grof gehakt) Zout: 1 theelepel Olijfolie: 2 eetlepels Appelciderazijn: een eetlepel Knoflook: teentje (fijngestampt) Granaatappelmelasse: 1 eetlepelHoe voor te bereiden Meng de waterkers en sla in een diepe kom. Meng appelciderazijn met zout, olijfolie, geplette knoflook en granaatappelmelasses. Giet het mengsel over de waterkers, sla, […]

RECEPTEN, Snoep

Hazelnoot chocolade

Ingrediënten Hazelnoot: 1/2 kopje (ongebrand en ongezoet geschild) Zwarte chocolade: een derde kopje (gehakt) Cacaopoeder: 1 eetlepel Honing: 2 eetlepels Boter: 2 eetlepels (gesmolten)Hoe voor te bereiden Rooster de hazelnoten in een bakplaat met het ovenboterpapier op 175 graden gedurende 15 minuten en haal vervolgens uit de oven en laat afkoelen. Leg de geroosterde hazelnoten […]

RECEPTEN, Salade

Avocadosalade met appels

Ingrediënten Sla: 3 kopjes (grof gehakt) Avocado: 1 graan (geschild en in plakjes gesneden) Appels: 1 graan (gehakte plakjes) Citroensap: 1 pil Olijfolie: 1 eetlepel Wortelen: 1/2 kop (geraspt) Zout: een halve theelepelHoe voor te bereiden Meng de sla, avocado en wortelen in een kom. Meng olijfolie met zout en citroensap. Giet het mengsel over […]

RECEPTEN, Snoep

Chocoladesaus

Ingrediënten Cacao: 10 eetlepels Melkpoeder: 3 eetlepels Boter: 50 g Bastere suiker: 4 eetlepels Water: Een halve bekerHoe voor te bereiden Meng de cacao en melk in een kom met de garde. Voeg de suiker toe en meng opnieuw. Voeg geleidelijk het water toe, roerend tot de ingrediënten worden gemengd en als een zacht deeg […]