Salade

RECEPTEN, Salade

Kikkererwtensalade met kaas

Ingrediënten Rode uien: 1 graan (geschild) Rode peper: 2 hoorn (ontvolkt) Tomaten: 2 korrels Citroen: 1 graan Olijfolie: 3 eetlepels Zout: Naar wens Zwarte peper: naar smaak (gemalen) Homs: Doos (uitgelekt) Mint: Een beetje (vers) Basilicumbladeren: enkele Fetakaas: 100 gramHoe voor te bereidenHak en hak de rode uien fijn.Snijd vervolgens de rode peper in dunne […]

RECEPTEN, Salade

Waterkerssalade

Ingrediënten Granaatappel: Beker Sla: 1 kop (fijngehakt) Waterkers: 4 kopjes (grof gehakt) Zout: 1 theelepel Olijfolie: 2 eetlepels Appelciderazijn: een eetlepel Knoflook: teentje (fijngestampt) Granaatappelmelasse: 1 eetlepelHoe voor te bereiden Meng de waterkers en sla in een diepe kom. Meng appelciderazijn met zout, olijfolie, geplette knoflook en granaatappelmelasses. Giet het mengsel over de waterkers, sla, […]

RECEPTEN, Salade

Avocadosalade met appels

Ingrediënten Sla: 3 kopjes (grof gehakt) Avocado: 1 graan (geschild en in plakjes gesneden) Appels: 1 graan (gehakte plakjes) Citroensap: 1 pil Olijfolie: 1 eetlepel Wortelen: 1/2 kop (geraspt) Zout: een halve theelepelHoe voor te bereiden Meng de sla, avocado en wortelen in een kom. Meng olijfolie met zout en citroensap. Giet het mengsel over […]

RECEPTEN, Salade

Waterkerssalade met mozzarellakaas en aardbeien

Ingrediënten Waterkers: 1/2 kopje (baby of grof gehakt) Mozzarella kaas: beker (verse/gehakte balletjes of blokjes) Walnoot: 1/2 kop (grof gehakt) Aardbeien: 1 kopje (in tweeën gesneden) Citroensap: Een eetlepel Zout: 1/4 theelepelHoe voor te bereidenMeng de waterkers met mozzarella kaas en aardbeien in een gerecht.Voeg citroensap, zout en hart toe.Voeg de gehakte walnoten toe en […]

RECEPTEN, Salade

Gegrilde kipsalade met sinaasappel en avocado

Ingrediënten Kipfilet: 1 borst (gehakte meppen) Spinazie: 2 kopjes (gehakt) Avocado: 1 graan (fijngehakt) Oranje: 1 graan (geschild en in blokjes gesneden) Citroensap: Een eetlepel Zout: een halve theelepel Knoflookpoeder: een halve theelepel Zwarte peper: 1/4 theelepel Olijfolie: 2 eetlepels Walnoot: 2 el (grof gehakt)Hoe voor te bereidenBreng de kip op smaak met citroensap, zout, […]

RECEPTEN, Salade

De selderijsalade van de appel

Ingrediënten Sla: Kop Appel: 1 korrel (groot formaat/in dunne plakjes gesneden) Selderij: 2 kopjes (fijngehakt) Walnoten: 1/4 kop (grof gehakt) Olijfolie: 2 eetlepels Citroensap: 2 eetlepels Zout: 1/4 theelepel Zwarte peper: 1/4 theelepelHoe voor te bereidenSchik de slablaadjes in een schaal.Selderij, appels en walnoten.Meng zout, zwarte peper, olie en citroensap en verdeel het mengsel over […]

noedels, RECEPTEN, Salade

Plantaardige noedelssalade

Ingrediënten Noedels: Pack (500 g) Komkommer: 2 korrels (groot formaat/in dunne plakjes gesneden) Lente-uitjes: 2 stokjes (fijngesneden) Gekleurde paprika’s: 1 korrel (in plakjes gesneden) Groene koriander: 1/2 kop (gehakt) Sesam: 2 el (geroosterd) Sojasaus: 6 eetlepels Rijstazijn: 3 eetlepels Sesamolie: 3 eetlepels Knoflook: Een halve theelepel Honing: Een eetlepelHoe voor te bereidenMeng de saus ingrediënten […]

RECEPTEN, Salade

Witte bonensalade

Ingrediënten hoeveelheden sausbereiding:Knoflook: Teentje (puree)Koriander: 1 theelepelWitte azijn: 1 eetlepelGranaatappelmelasse: 1 eetlepelZwarte peper: 1 theelepelZout: 1/2 theelepel hoeveelheden saladebereiding:Witte bonen: 1 kopje (doorweekt voor de hele nacht)Uien: 1 graan (klein formaat)Gar papier: 1 papierCherry tomaten: 1 kopje (in plakjes gesneden)Rode uien: 1 korrel (middelgroot/in plakjes gesneden)Groene koriander: 1/4 kop (ruwgehakt)Hoe voor te bereidenTer voorbereiding van […]

RECEPTEN, Salade

Avocado garnalensalade

Ingrediënten Hoeveelheden saus:Olijfolie: 4 eetlepelsCitroensap: 1/4 kopSuiker: 1 theelepelZout: 1/2 theelepelZwarte peper: 1/4 theelepel Garnalen: 500 gram (geschild en gereinigd/middelgroot) Knoflook: teentje (fijngestampt) Rode chilipeper: een halve theelepel (gemalen) Zout: 1/4 theelepel Komijn: 1/4 theelepel (gemalen) Olijfolie: 2 theelepels Sla: Kop (grof gehakt) Avocado: 1 graan (geschild en in dunne plakjes gesneden)Hoe voor te bereidenVerhit […]