Soep

Kip, RECEPTEN, Soep

Kippensoep

Ingrediënten Kipfilet: 2 borst Kippenbouillon: 5 kopjes Basmati rijst: 1/2 kop Olie: 4 eetlepels Citroensap: 2 eetlepels Bloem: 2 eetlepels Uien: 1 graan (fijngesneden) Peterselie: naar smaak (fijngehakt/te serveren) Citroen: 1 korrel (driemaandelijks/portie)Hoe voor te bereidenWas de rijst en zet het opzij en snijd de kipfilets in kleine blokjes en begin dan met het verwarmen […]

Soep

Bloemkoolsoep

Ingrediënten Bloemkool: 1 korrel (groot formaat/gehakt) Aardappelen: 1 graan (in kleine blokjes gesneden) Uien: 1 graan (in kleine blokjes gesneden) Groentebouillon: 3 kopjes Kookcrème: 1/4 kopje Boter: 2 eetlepels Zout: Snufje Zwarte peper: PinchHoe voor te bereidenSmelt de boter in een pan op het vuur, voeg de uien en zout toe en roer de ingrediënten […]

RECEPTEN, Soep

Pompoensoep

Ingrediënten Pompoenen: 800 g (geschild en in blokjes gesneden) Knoflook: 2 teentjes Uien: 1 graan (fijngesneden) Groentebouillon: 3 kopjes Melk: Beker Zout: een halve theelepel Nootmuskaat: 1/4 theelepel (gemalen) Zwarte peper: 1/4 theelepelHoe voor te bereiden Roer de pompoenen in een steelpan op middelhoog vuur en voeg vervolgens de ui, knoflook en hart gedurende 2 […]

RECEPTEN, Soep

Gekookte aardappelsalade

Ingrediënten Aardappelen: 4 korrels (gekookt) Azijn: 2 eetlepels Olijfolie: 2 eetlepels Peterselie: 2 el (fijngehakt) Zwarte peper: 1/4 theelepel Zout: een halve theelepel Shata: Rasha Knoflook: teentje (fijngehakt)Hoe voor te bereidenSchil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.Voeg knoflook toe, breng op smaak met zout, zwarte peper en dille en roer goed door.Voeg azijn […]

RECEPTEN, Soep

Aardappelsoep

Ingrediënten Aardappelen: 500 gram (geschild en in kleine vierkantjes gesneden) Plantaardige olie: 2 eetlepels Boter: 2 eetlepels Knoflook: 3 teentjes (fijngehakt) Uien: 1 korrel (middelgroot/fijngehakt) Prei: 2 stokjes (in plakjes gesneden) Zout: 1 theelepel Witte Peper: Een halve theelepel Red Chili Peppers: 1 theelepel Kookcrème: 1/2 kop (vloeibaar) Kippenbouillon: 4 kopjesHoe voor te bereiden Verhit […]

RECEPTEN, Soep

Erwten en aardappelsoep

Ingrediënten Erwten: Kop (bevroren) Aardappelen: 1 graan (klein/geschild en in kleine blokjes gehakt) Uien: 1 graan (fijngehakt) Knoflook: teentje (fijngestampt) Boter: Een eetlepel Olijfolie: 1 eetlepel Kippenbouillon: 5 kopjes (of groenten) Crème: 1/2 kop (vloeibaar) Zout: een halve theelepel Zwarte peper: 1/4 theelepelHoe voor te bereidenVerhit olie en boter in een grote dikke pan op […]

RECEPTEN, Soep

De broccolisoep van de melk

Ingrediënten Broccoli: 4 kopjes (clip) Melk: 2 kopjes Boter: 8 eetlepels Bloem: driekwart van de beker Uien: 1/4 kop Groentebouillon: 4 kopjes Zout: 1 theelepel Zwarte peper: PinchHoe voor te bereidenSmelt 6 eetlepels boter in een kleine steelpan over het vuur, voeg de bloem toe en roer tot je een romig mengsel hebt.Haal van het […]

RECEPTEN, Soep

Champignonsoep

Ingrediënten Champignons: 1 kg (in plakjes gesneden) Uien: 1 graan (in plakjes gesneden) Tijm: 6 stokken (vers) Bloem: 1/2 eetlepel Kippenbouillon: 4 kopjes Water: Beker Room: beker (zwaar geklopt) Boter: 1/4 kop Knoflook: 2 teentjes Tijm: 1 theelepel (vers) Zout : Snufje Zwarte peper: snufje (vers gemalen)Hoe voor te bereidenSmelt de boter in een grote […]

RECEPTEN, Soep

Kippenroomsoep

Ingrediënten Boter: 1/4 kop Champignons: 5 kopjes (in plakjes gesneden) Uien: 1/2 kop (fijngehakt) Knoflook: teentje (fijngehakt) Zout: 1/4 theelepel Zwarte peper: een halve theelepel Tijm: 1/4 theelepel Kippenbouillon: 4 kopjes Kookcrème: 2 kopjes Roomkaas: bekerHoe voor te bereidenIn een steelpan op middelhoog vuur, smelt de boter en voeg de champignons, uien en knoflook, roer […]

RECEPTEN, Soep

Haversoep

Ingrediënten Haver: 1/2 kop Boter: een halve eetlepel (ongezouten) Knoflook: 2 teentjes (puree) Zwarte peper: een halve theelepel Red Chili Peppers: Een halve theelepel Water: 2 kopjes Tijm: Een halve theelepel Zout: 1/4 theelepel Citroensap: Naar wensHoe voor te bereidenVerhit boter in een steelpan op middelhoog vuur, voeg knoflook toe en roer tot ze verwelkt […]